Pay de nuez sin costra

    Pay de nuez sin costra

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    40min


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    Una receta de pay de nuez sin costra que te va a encantar. Es una mezcla de leche condensada, huevo y azúcar.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de pan molido
    • 2 latas (397 gramos cada una) de leche condensada
    • 5 huevos
    • 300 gramos de nuez, en trozos
    • Azúcar glass, al gusto
    • Cerezas maraschino, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:40min 

    1. Precalienta el horno a 180º centígrados. Engrasa con mantequilla un molde para pay y espolvoréalo con el pan molido.
    2. Licúa la leche condensada, huevos y nuez picada. Vierte dentro del molde preparado y hornea hasta que se haya cuajado, entre 25 y 30 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja enfriar.
    3. Cierne el azúcar glass y espolvorea con ella la superficie del postre. Adorna con las cerezas.

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