Polvorones de naranja deliciosos

    Polvorones de naranja deliciosos

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    35min


    2 personas hicieron esta receta

    Estas galletas tradicionales se preparan con jugo y ralladura de naranja, harina, fécula de maíz y manteca vegetal. Una receta fácil.

    Ingredientes
    Rinde: 5  docenas

    • 250 gramos de harina
    • 250 gramos de fécula de maíz
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 230 gramos de manteca
    • 75 gramos de azúcar
    • 1 huevo entero
    • 1 yema de huevo
    • 1 naranja, su jugo y ralladura
    • azúcar estándar extra para espolvorear

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:35min 

    1. PRecalienta el horno a 170° centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.
    2. Cierne juntos la harina, fécula de maíz y polvo para hornear sobre una superficie plana y limpia. Forma una fuente y agrega en el centro la manteca, yema
    3. En la mesa de trabajo haz una fuente con los polvos cernidos. Agrega al centro manteca vegetal, azúcar, huevo, yema, jugo y ralladura de naranja. Mezcla y amasa hasta obtener una pasta suave.
    4. Extiende esta masa con un rodillo hasta que quede de 1 centímetro de grueso y corta con un cortador de galletas. Acomoda las galletas en la charola engrasada y hornea hasta que se hayan dorado, aproximadamente 15 minutos.
    5. Saca las galletas dle horno y revélcalas en el azúcar estándar.

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