Salsa de aguacate y chipotle

    (1)
    10 minutos

    Trozos de aguacate con cebolla cambray y queso añejo, bañados en una mezcla de jitomate asado y chile chipotle. Sirve esta salsa sobre carnes, pollos o pescados a la plancha.


    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 3 aguacates, picados
    • 1 cebolla cambray con todo y rabo, picada
    • 50 gramos de queso añejo, rallado
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Sal y orégano seco, al gusto
    • ½ kilo de jitomates, asados y pelados
    • 4 chipotles en adobo, sin semillas

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Coloca aguacates, cebolla cambray, queso, aceite de oliva, sal y orégano en un tazón.
    2. Licúa los jitomates junto con los chiles chipotles, vierte sobre la salsa de aguacate y mezcla con mucho cuidado.

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    Evaluaciones en español: (1)

    SandyAguilar
    0

    Salios súper rica!!  -  13 junio 2017

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