Pollo en salsa de queso y pimiento

    Pollo en salsa de queso y pimiento

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    40min


    14 personas hicieron esta receta

    Las piezas de pollo se sofríen y terminan de cocinarse bañadas en una salsa de queso amarillo con leche y pimiento morrón. Prepara esta receta de pollo fácil en menos de lo que canta un gallo.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 cucharadas de aceite
    • 1 pollo, en piezas y sin piel
    • 100 gramos de queso amarillo
    • 1 lata (185 gramos) de pimiento morrón, escurrido
    • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada
    • Sal y pimienta blanca molida, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:40min 

    1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-alto y sofríe las piezas de pollo hasta que se hayan dorado ligeramente.
    2. Licúa el queso amarillo con el chile morrón, leche evaporada, sal y pimienta blanca. Vierte sobre el pollo dorado, tapa la cacerola y reduce el fuego a bajo. Cocina hasta que el pollo esté suave.
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    riquisimaaaaaaa  -  13 octubre 2014

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