Dulce de leche y nuez

Bolitas de leche condensada y nuez, una especie de dulce pegajoso. Una receta fácil para satisfacer el antojo de dulce en forma rápida.

María Antonia Orozco

Ingredientes

Porciones: 24 

  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • ½ kilo de nueces, molidas

Modo de preparación

Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:15min 

  1. Coloca la leche condensada y nuez en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Deja que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina, moviendo constantemente con una pala de madera, hasta que la mezcla esté bien espesa y puedas ver el fondo de la cacerola al mover.
  2. Retira del fuego y deja enfriar, moviendo de vez en cuando, hasta que puedas manejar la mezcla con las manos. Forma bolitas con las manos y colócalas en capacillos de papel o envuélvelas en celofán.

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