Pollo con jugo de verduras

    Pollo con jugo de verduras

    7cocineros la guardaron
    40min


    3 personas hicieron esta receta

    El pollo se cuece lentamente con zanahorias y papas en jugo de 8 verduras. Sustituye o agrega verduras a tu gusto.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 6 piezas de pollo, sin piel
    • 2 zanahorias, peladas y en rodajas
    • 1 papa, pelada y en cubos
    • 1 lata (340 mililitros) de jugo de 8 verduras
    • 1 cubito de consomé de pollo
    • Sal (opcional)

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:40min 

    1. Coloca las piezas de pollo en una cacerola junto con la zanahoria, papa, jugo de verduras y cubito de consomé. Tapa bien y cocina a fuego suave hasta que las piezas de pollo estén bien cocidas, aproximadamente 30 minutos.
    2. Checa después de los primeros 20 minutos y, si es necesario, agrega sal y agua.

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