Filetes de cerdo en Coca-Cola®

    Filetes de cerdo en Coca-Cola®

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    45min


    3 personas hicieron esta receta

    Filetes de cerdo en una salsa dulce de Coca-Cola® con cebolla y pasas. Esta receta se prepara rápidamente y es muy buena.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 2 cucharadas de aceite
    • 10 filetes de cerdo
    • Sal y pimienta, al gusto
    • 1/2 cebolla, rebanada
    • 1 taza de pasas
    • 1 litro de Coca-Cola® ó al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:45min 

    1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Salpimienta los filetes de cerdo y fríelos en el aceite caliente hasta que pierdan su color rojo. Retira y reserva.
    2. Acitrona la cebolla en la misma cacerola, agrega las pasas y cocina durante un par de minutos más. Regresa los filetes a la cacerola y vierte encima la Coca-Cola®.
    3. Tapa la cacerola, baja la flama al mínimo y cocina hasta que los filetes estén bien suaves, aproximadamente 30 minutos.

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