Categorías relacionadas
Ingrediente principal
- Lácteos (771)
Tipo de receta
- Postres (1544)
Tipo de cocina
- Mexicana (1952)
Más recetas
- Flan (39)
- Comida mexicana fácil (1493)
Flan de rompope
Receta de:
Obdulia Rubio
Una mezcla sencilla de leche condensada, rompope y huevos. Este flan se cocina a baño María en la estufa, el horno o la olla de presión.
Listo en 1 hora 12 mins
Agregada como favorita por 4 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 8
- ¾ de taza de azúcar
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de rompope
- 6 huevos
- Cerezas en almíbar
Más recetas similares
Modo de preparación
Preparación: 12 mins | Tiempo de cocción: 1 hora1.
Calienta el azúcar en una cacerola chica hasta formar un caramelo oscuro. Cubre el fondo y las paredes de un molde con el caramelo.
2.
Licúa la leche condensada, rompope y huevos. Vierte sobre el molde acaramelado y tapa con papel aluminio sellando muy bien las orillas.
3.
Cuece a baño María sobre la estufa o en el horno hasta que el flan se haya cuajado, aproximadamente 1 hora.
4.
Desmolda el flan caliente sobre un platón y decora con cerezas.
5.
Nota: puedes hacerlo en olla de presión “a baño María”, tarda 20 minutos.
Nota:
También puedes cocer el flan a baño María en la olla de presión durante 20 minutos.
Última actualización:
05 diciembre 2011
Evaluaciones y comentarios
Favoritas de la temporada
Historial
Recetas consultadas recientemente
Mis búsquedas recientes
ALLRECIPES MÉXICO
PRIVACIDAD
MÓVIL
DERECHOS RESERVADOS
©2013 Allrecipes.com, Inc.