Ensalada de papaya y aguacate

    Ensalada de papaya y aguacate

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    20min


    1 persona hizo esta receta

    Trozos de papaya y aguacate bañados en una vinagreta de vinagre balsámico con limón. Esta ensalada se sirve con trozos de nuez.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 aguacates maduros, pero firmes
    • 4 limones sin semilla, su jugo
    • 1 papaya chica, pelada, sin semillas y picada
    • 1 cucharada de vinagre balsámico
    • ½ taza de aceite de oliva
    • Sal y pimienta, al gusto
    • 50 gramos de nueces, picadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Pela los aguacates, pícalos y rocíalos con el jugo de 2 limones que se oxiden. Colócalos dentro de una ensaladera y mézclalos con la papaya.
    2. Aparte, mezcla el jugo de 2 limones con el vinagre balsámico, aceite, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y adorna con la nuez.

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    Evaluaciones (1)

    pamela199
    por
    2

    no me gusto como sabe con el vinagre **** - 17 julio 2012

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