Sopa fácil de arroz

    Sopa fácil de arroz

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    35min


    2 personas hicieron esta receta

    Prepara esta receta de sopa seca de arroz blanco con chile poblano, zanahoria, cebolla y un poco de leche. Sencilla y deliciosa.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 ½ tazas de agua
    • 1 taza de arroz
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1 chile poblano, desvenado y picado
    • 1 zanahoria, pelada y picada
    • ½ cebolla rebanada
    • Sal, al gusto
    • ½ taza de leche

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:35min 

    1. Calienta el agua en una cacerola mediana y cuando empiece a hervir agrega el arroz, mantequilla, poblano, zanahoria y cebolla. Tapa y cocina a fuebo suave hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté casi cocido, aproximadamente 15 minutos.
    2. Agrega la leche y cocina hasta que se haya consumido y el arroz cocido completamente, aproximadamente 5 minutos más.

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