Crema de aguacate con chaya

    Crema de aguacate con chaya

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    20min


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    Pulpa de aguacate con hojas de chaya, queso amarillo y leche. Esta crema es deliciosa y nutritiva. Cocínala a fuego moderado.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 3 aguacates grandes, su pulpa
    • 1 trozo chico de cebolla
    • 10 hojas de chaya, lavadas y desinfectadas
    • 2 rebanadas de queso amarillo
    • 1 ½ tazas de leche
    • ½ taza de agua
    • Sal y pimienta, al gusto
    • 1 cucharada de aceite

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

    1. Licúa la pulpa de los aguacates junto con la cebolla, hojas de chaya, queso amarillo, leche, agua, sal y pimienta.
    2. Calienta el aceite en una olla a fuego medio-bajo, vierte la mezcla de aguacate y, si es necesario, agrega más leche o agua. Cocina durante 10 minutos.
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