Botana de coco fresco

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    5 minutos

    ¿Sabías que el coco es uno de los alimentos más puros y de mayor contenido nutritivo que nos provee la naturaleza? Por eso quise compartir contigo esta receta de la botana más deliciosa y saludable del mundo. Disfrútala a todas horas del día durante todo el año.

    Yema

    Jalisco,México
    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 coco tierno entero
    • 2 limones sin semilla
    • Sal al gusto
    • Chile en polvo al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

    1. Coloca el coco en una tabla de cortar, realiza cuatro incisiones profundas con un cuchillo grande y filoso, cuidando de no llegar a la carne, y retira el exterior. Haz un agujero en el centro de la parte superior, inserta un popote y toma el agua directamente o vierte dentro de un recipiente plástico o de vidrio.
    2. Corta el coco a la mitad y luego en rebanadas de 1 cm. Coloca sobre un plato, espolvorea sal y chile en polvo y exprime ambos limones sobre el coco.
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    Facil, deliciosa y nutritiva  -  16 enero 2011

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