Salsa de limón y leche

    Salsa de limón y leche

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    10min


    13 personas hicieron esta receta

    Salsa de limón con leche, mantequilla y un toque de nuez moscada. Sirve esta salsa especial sobre pollo o pescado a la plancha. Deliciosa también sobre verduras al vapor.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 taza de leche
    • 1 1/2 cucharadas de mantequilla
    • 1 cucharada de harina
    • 1 pizca de pimienta molida
    • 1 pizca de nuez moscada molida
    • Sal, al gusto
    • 1 limón, su jugo

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    Modo de preparación
    Preparación: 4min  ›  Cocción: 6min  ›  Listo en:10min 

    1. Calienta la leche junto con la mantequilla en una olla chica a fuego suave. Cuando la mantequilla se haya derretido, añade la harina, pimienta, nuez y sal. Deja que hierva suavemente hasta que se espese un poco, aproximadamente 4 minutos. Apaga, agrega el jugo de limón y rectifica la sazón.

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