Mayonesa de chipotle

    Mayonesa de chipotle

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    5min


    3 personas hicieron esta receta

    El chile chipotle le da un sabor ligeramente picante a esta mayonesa casera. Esta mayonesa es muy buena en tacos de pescado y camarón. ¡Te va a fascinar!

    mega2408 Distrito Federal,México

    Ingredientes
    Rinde: 1 taza

    • 1 huevo
    • 1 chile chipotle en adobo, o al gusto
    • ½ cucharadita de mostaza
    • 2 limones, su jugo
    • ¼ de cucharadita de pimienta blanca
    • ½ cucharadita de sal
    • ¼ de cucharadita de azúcar
    • ¾ de taza de aceite vegetal

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

    1. Coloca el huevo, chile chipotle, mostaza, jugo de limón, pimienta, sal y azúcar dentro del vaso de la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
    2. Con la licuadora aún encendida, agrega el aceite en un chorrito delgado. Licúa hasta lograr la consistencia espesa de la mayonesa.

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