Natilla de fresa

    15 minutos

    Disfruta esta combinación dulce y cremosa de fresas frescas, azúcar y huevo que se cocina en cuestión de minutos.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 cucharadas de fécula de maíz
    • 1/4 taza de agua fría
    • 1 kilo de fresas
    • 6 huevos
    • 250 gramos de azúcar
    • 6 fresas enteras, para decorar

    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:15min 

    1. Engrasa con la mantequilla un refractario para pay o varias flaneras individuales.
    2. Disuelve la fécula de maíz en el agua fría y licúala junto con las fresas, huevos, azúcar y, si es necesario, un poco de agua. Vierte dentro de una olla y calienta a fuego suave, moviendo constantemente, hasta que quede bien espeas, aproximadamente 10 minutos.
    3. Vierte dentro del refractario o franeras y permite que se enfríe. Decora con las fresas enteras y sirve al tiempo o fría.

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