Galletas de vainilla fáciles

    Galletas de vainilla fáciles

    111cocineros la guardaron
    35min


    293 personas hicieron esta receta

    Galletas de vainilla muy sencillas y deliciosas. Almacena en un recipiente hermético para que se conserven por más tiempo.

    Ingredientes
    Porciones: 30 

    • 210 gramos de harina
    • 85 gramos de azúcar
    • 140 gramos de mantequilla
    • 2 huevos, separados
    • Extracto de vainilla, al gusto
    • Almendras o nueces picadas para adornar

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:35min 

    1. Precalienta el horno a 170 °C. Engrasa y enharina un par de charolas para hornear.
    2. Mezcla la harina, azúcar y mantequilla con una espátula.
    3. Agrega las yemas y vainilla y amasa rápidamente, tratando de usar las manos lo menos posible para que la masa no se caliente.
    4. Extiende una porción de masa con un rodillo sobre una superficie plana enharinada. Corta con cortadores de galletas de diferentes formas y coloca sobre las charolas. Repite el procedimiento hasta usar toda la masa.
    5. Bate las claras de huevo con un tenedor. Barniza las galletas con la clara y adórnalas con almendra o nuez picada.
    6. Hornea hasta que se hayan dorado ligeramente, entre 15 y 20 minutos.

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    Evaluaciones (17)

    LourdesCenteno
    49

    RIQUISIMAS Y FACILÍSIMAS DE HACER...A MI HIJA LE ENCANTARON!! GRACIAS POR COMPARTIR! - 11 mayo 2014

    Flovives
    por
    30

    - - 06 mayo 2014

    23

    - - 10 abril 2014

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