Chamorros a la alemana

    (1)
    1 hora 40 minutos

    Chamorros de cerdo simplemente hervidos con hierbas de olor, cebolla y sal. Puedes servirlos acompañados con papas, cebolla desflemada y col agria.


    12 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 chamorros de cerdo medianos
    • 2 clavos de olor
    • 2 pimientas
    • 1 diente de ajo
    • 1 ramito de hierbas de olor
    • 1 trozo de cebolla
    • Sal, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 1hora30min  ›  Listo en:1hora40min 

    1. Lava los chamorros y colócalos en una olla con agua, clavos de olor, pimienta, ajo, hierbas de olor, cebolla y sal al gusto. Hiérvelos a fuego alto hasta que se cuezan y estén muy suaves.
    2. Sácalos del caldo y sírvelos bien calientes.

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    5

     -  30 enero 2013

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