Fajitas de res

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29min


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Fajitas de res con tocino, cebolla y pimientos rojo y verde. Más fácil de preparar de lo que te imaginas. Si lo deseas, puedes sustituir la carne de res por pechuga de pollo.

Toñita Arizmendi

Ingredientes
Porciones: 8 

  • 1/4 kilo de tocino, en cuadritos
  • 2 cebollas medianas, cortadas en medias lunas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en rajas
  • 1 pimiento verde, sin semillas y en rajas
  • 1 kilo de puntas de filete de res
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo sazonador (p. ej. Maggi®)
  • Sal y pimienta, al gusto

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Modo de preparación
Preparación: 14min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:29min 

  1. Coloca el tocino, cebolla, ajo y pimientos en un sartén a fuego medio y sofríe en la grasa del tocino hasta que los pimientos estén suaves.
  2. Agrega la carne y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que haya perdido su color rojo. Incorpora la salsa inglesa, salsa de soya, jugo sazonador, pimienta y, si es necesario, un poco de sal.

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Evaluaciones (6)

antonio0377
15

Le agregué un par de salchichas y u poquito te chorizo. - 13 enero 2014

Lindseye117
10

Esto era delicioso. Lo serví con guacamole y tortillas de harina. - 15 mayo 2014

Mujerom
por
4

Deliciosas, le agregué un chile Serrano picado finamente para darle un savor mas picosito. - 19 febrero 2015

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