Galletas de dedos de bruja para Halloween

    Galletas de dedos de bruja para Halloween

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    1hora15min


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    Una receta de galletas (no dulces ni saladas), perfecta para Halloween o el Día de Brujas. Estos dedos de bruja con "uñas" de almendra se convertirán en la atracción de la fiesta.

    Ingredientes
    Porciones: 60 

    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1 taza de azúcar glass
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de almendra
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 2/3 tazas de harina
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de sal
    • 3/4 taza de almendras
    • 1 tubito de gel rojo para decorar

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    Modo de preparación
    Preparación: 35min  ›  Cocción: 20min  ›  Tiempo extra: 20min refrigerando  ›  Listo en:1hora15min 

    1. Coloca la mantequilla, azúcar, huevos, extractos de almendra y vainilla en un tazón. Bátelos con la batidora eléctrica hasta mezclar y, sin dejar de batir, incorpora poco a poco la harina, polvo para hornear y sal. Refrigera de 20 a 30 minutos.
    2. Precalienta el horno a 165° centígrados (325° F) y engrasa ligeramente charolas para hornear.
    3. Saca la masa del refrigerador en pequeñas cantidades y ponla sobre un trozo de papel encerado, 1 cucharada copeteada a la vez. Enrolla la masa con la ayuda del papel hasta darle la forma de un dedo. Coloca 1 almendra en un extremo de la galleta de forma que se vea como una uña larga. Presiona la punta de la galleta y el centro para formar los nudillos. También puedes hacer esto con un cuchillo para que se asemeje más a un dedo. Acomoda las galletas en las charolas para hornear.
    4. Hornea en el horno precalentado hasta que los dedos se vean ligeramente dorados, entre 20 y 25 minutos.
    5. Retira la almendra de la punta de cada galleta y agrega un poco del gel rojo en el espacio vacío, regresa la almendra a su lugar, presionando para que el gel salga alrededor de la "uña".

    ¡Ve cómo preparar esta receta!

    Galletas de dedos de bruja para Halloween
    Galletas de dedos de bruja para Halloween

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