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Pastel de Elote
Receta de:
ladoña
Un postre delicioso y saludable para disfrutarse sin remordimientos. Lo mejor: una receta fácil y rápida
Listo en 55 mins
Agregada como favorita por 134 cocinero(s)
Ingredientes
Rinde: 16 1 Pastel Grande
- 8 elotes tiernos rebanados (sin mazorca)
- 8 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 lata de leche condensada de 397 g
- 1 lata de leche evaporada clavel de 378 g
- 300 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 taza de azúcar
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Modo de preparación
Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 45 mins1.
Precalienta el horno a 180° C. Engrasa y enharina un molde para hornear.
2.
En un tazón mediano cierne el harina junto con el polvo para hornear, azúcar, canela y sal.
3.
En otro tazón grande, bate la mantequilla hasta que se esponje. Incorpora pausadamente la leche condensada, leche evaporada, granos de elotey huevos. Agrega el harina cernida y bate bien.
4.
Vierte la mezcla sobre el molde y hornea de 30 a 40 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Última actualización:
14 octubre 2011
Evaluaciones y comentarios
Fácil
tambien esta sb deliciosa y no tengo hambre eh
Publicado:
17 enero 2012
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[SÍ]
13 usuarios consideraron útil esta evaluación
Fácil
Publicado:
23 agosto 2010
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[SÍ]
6 usuarios consideraron útil esta evaluación
Fácil
Si te gustan los tamales dulces, te encantará este pastel. Lo hice en un abrir y cerrar de ojos.
Publicado:
01 marzo 2010
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[SÍ]
10 usuarios consideraron útil esta evaluación
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