Pastel de carne en taza
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Pastel de carne en taza

Este pastel de carne se hornea en el microondas y está listo en solo 15 minutos. Si lo deseas, agrega más especias o chile en polvo.

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Ingredientes

Porciones: 1 

  • 1 rebanada de pan blanco, sin orillas y en trozos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 125 gramos de carne de res molida
  • 1 echalote en rebanadas delgadas
  • Sal y pimienta molida al gusto

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 5min  ›  Listo en:15min 

  1. Coloca los trozos de pan en un tazón pequeño y agrega la leche y la salsa inglesa. Deja que repose durante 4 o 5 minutos hasta que el pan absorba el líquido. Agrega la carne, echalote, sal y pimienta. Mezcla bien y pasa a una taza apta para el microondas.
  2. Cocina en el microondas al 70% de su potencia, hasta que el pastel de carne se vea firme y haya perdido el color rojo, de 4 a 5 1/2 minutos, dependiendo del horno. Retira el pastel del micoondas y deja reposar durante 2 inutos antes de servir.

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