Pastel cremoso de coco

    Pastel cremoso de coco

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    45min


    241 personas hicieron esta receta

    Un pastel sencillo bañado en una mezcla de crema de coco con leche condensada, cubierto con crema batida y coco rallado. Este pastel se sirve frío y tiene una textura muy similar a la del pastel de tres leches.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 paquete (517 gramos) de harina para pastel amarillo
    • 397 gramos de crema de coco
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
    • 500 gramos de crema batida
    • 300 gramos de coco rallado

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:45min 

    1. Prepara el pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete. Hornea en un molde rectangular de 23 x 33 centímetros. Permite que se enfríe completamente.
    2. Mezcla la crema de coco con la leche condensada.
    3. Haz hoyos en el pastel utilizando un popote. Vierte la mezcla de leche sobre el pastel y cúbrelo con la crema batida. Espolvorea el coco rallado sobre la superficie y las orillas del pastel.
    4. Refrigéralo para servirlo frío.

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    Evaluaciones (1)

    KarenNoemiCarmonaSalgado
    6

    bueno es am me encanta el coco - 04 julio 2013

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