Dulce de chocolate blanco y nuez

    Dulce de chocolate blanco y nuez

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    1hora25min


    1 persona hizo esta receta

    Cuadritos de chocolate blanco con nueces picadas, crema y claras de huevo. Fácil de preparar para satisfacer el antojo vespertino.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 300 gramos de chocolate blanco, rallado
    • 7 cucharadas de crema dulce
    • 1 barrita (90 gramos) de mantequilla
    • 50 gramos de nueces picadas
    • 2 claras de huevo
    • 2 cucharadas de azúcar

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 10min  ›  Tiempo extra: 1hora enfriando  ›  Listo en:1hora25min 

    1. Derrite el chocolate a baño María junto con la mantequilla. Calienta aparte la crema, sin dejar que hierva, y mézclala con el chocolate. Añade las nueces.
    2. Bate las claras hasta que formen picos firmes. Sin dejar de batir, agrega poco a poco el azúcar. Envuelve las claras en el chocolate.
    3. Vierte dentro de un refractario y enfría dentro del refrigerador o congelador hasta que esté firme. Corta en cuadros.

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