Calabacita y papa al horno

    Calabacita y papa al horno

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    1hora15min


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    Trozos de calabacita, papa y pimiento con un toque de chile en polvo. Empanizados y cocidos al horno.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 calabacitas medianas, cortadas en trozos grandes
    • 4 papas medianas, peladas y cortadas en trozos chicos
    • 1 pimiento rojo, sin semillas y picado
    • 1 diente de ajo, rebanado
    • 1/2 taza de pan molido
    • 1/4 de taza de aceite de oliva
    • 1 pizca de chile en polvo
    • Sal y pimienta negra al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora15min 

    1. Precalienta el horno a 200 °C.
    2. Mezcla las calabacitas, papas, pimiento rojo, ajo, pan molido y aceite de oliva en un refractario mediano. Sazona con pimentón, sal y pimienta.
    3. Hornea durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas se hayan ablandado y se vean ligeramente doradas.

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    Evaluaciones (3)

    4

    Deliciosa combinacion. Sabe riquisimo y es muy facil de preparar. - 03 agosto 2010

    0

    - 09 marzo 2013

    por
    0

    Se ve mas rico en la foto, sinceramente no me gusto. - 28 marzo 2012

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