Ensalada de aguacate y fresa
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Ensalada de aguacate y fresa

Rebanadas de aguacate, fresa y nuez picada, aderezadas con una vinagreta sencilla de limón con miel.

ENIGMA497

Ingredientes

Porciones: 2 

  • 2 cucharadas de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharaditas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 tazas de ensalada fresca mixta
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y rebanado
  • 10 fresas rebanadas
  • ½ taza de nueces picadas

Modo de preparación

Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

  1. Mezcla el azúcar, aceite de oliva, miel, vinagre y jugo de limón en un tazón pequeño. Reserva.
  2. Coloca la ensalada mixta en una ensaladera. Incorpora el aguacate rebanado y las fresas. Rocía el aderezo y espolvorea con nueces. Sirve la ensalada de inmediato o refrigera hasta 2 horas antes de servir.

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