Ensalada de Camarones y Aguacate

  • 55cocineros la guardaron
  • 25min

Esta ensalada de camarones es facilísima y no contiene lechuga. Es perfecta para comidas al aire libre o en la noche como una cena ligera. El limón le da un sabor ácido agradable.

La Afro-Cubana

Ingredientes

Porciones: 6 

  • 625 g de camarones cocidos, limpios y sin cáscara
  • 3 aguacates sin hueso, sin cáscara y picados
  • 1 chalote grande finamente picado
  • 3 jitomates grandes picados
  • 1 pimiento picado
  • ½ manojo de cilantro picado
  • jugo de 2 limones
  • sal y pimienta negra al gusto

Modo de preparación

Preparación: 25min  ›  Listo en:25min 

  1. Corta los camrones a la mitad y colócalos en un tazón grande. Agrega el aguacate, cebolla, jitomate, pimiento, cilantro, jugo de limón y mezcla bien.
  2. Sazona con sal y pimienta.
  3. Refrigera durante por lo menos 15 minutos antes de servir.

Recetas similares

Evaluaciones (1)

dulcemarliza
3

12 marzo 2014

Evalúa esta receta

Dale una calificación con estrellas

Más recetarios