Ensalada de manzana sobre lechuga

    Ensalada de manzana sobre lechuga

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    20min


    13 personas hicieron esta receta

    Una combinación de manzanas, apio y nueces, aderezada con crema y miel, y servida sobre hojas de lechuga orejona.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 manzanas, peladas, descorazonadas y en cubos
    • 1/2 taza de apio picado
    • 1 cucharada de hojas de perejil picadas
    • 1 limón, su jugo
    • 1 pizca de sal
    • 1 taza de crema dulce para batir
    • 2 cucharadas de miel de abeja, o al gusto
    • 4 hojas de lechuga orejona
    • 1/4 de taza de nueces picadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Mezcla las manzanas con el apio, y perejil; rocía con el jugo de limón y espolvorea con la sal.
    2. Mezcla aparte la crema con la miel de abeja y vierte sobre la ensalada; revuelve.
    3. Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga y adorna con nueces.

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    - - 01 septiembre 2014

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