Ensalada de col y manzana

    Col y pimiento morrón con el toque dulce de la manzana y un aderezo light de crema ácida y mostaza.


    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 tazas de col picada
    • 1 manzana roja, descorazonada y picada
    • 4 cucharadas de pimiento morrón picado
    • 1/2 cucharadita de cebolla picada
    • Aderezo
    • 1/2 taza de crema ácida light
    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 2 cucharaditas de vinagre
    • 1 cucharadita de mostaza
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 3/4 de cucharadita de sal

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Mezcla la col, manzana, pimiento y cebolla en una ensaladera.
    2. Aparte, mezcla muy bien la crema ácida con el aceite, vinagre, mostaza, azúcar y sal. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien justo antes de servir.
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