Ensalada de zanahoria con fruta

    PaulaGene

    Ensalada de zanahoria con fruta

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    Ensalada de zanahoria con fruta

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    20min


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    Zanahoria, manzana y piña con nueces picadas y un aderezo facilísimo de mayonesa y crema. Esta ensalada será del agrado de toda tu familia.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 500 gramos de zanahoria, peladas y ralladas grueso
    • 3 tazas de manzana, peladas y en cubos de 1 centímetro
    • 1 ½ tazas de piña en cubos de 1 centímetro
    • 1 taza de nueces picadas
    • 1 ¼ tazas de mayonesa para ensalada
    • ½ taza de crema de vaca
    • 1 pizca de azúcar
    • Sal, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Mezcla la zanahoria, manzana, piña y nueces en una ensaladera.
    2. Aparte, mezcla la mayonesa con la crema, azúcar y sal. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien. Refrigera durante 1 hora antes de servir.

    Nota

    Puedes rallar las zanahorias con con un pelador de papas.

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