Ensalada cremosa de manzana

    Ensalada cremosa de manzana

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    20min


    5 personas hicieron esta receta

    Manzanas y col con nuez y pasas, aderezadas con una mezcla de crema fresca y mayonesa. Una receta sencillísima.

    Ingredientes
    Porciones: 20 

    • 10 manzanas medianas
    • 3 limones, su jugo
    • 1 col mediana, desinfectada y picada finamente
    • 1 taza de pasas
    • 1 1/2 tazas de nueces en mitades
    • 1 1/2 tazas de crema
    • 1 taza de mayonesa

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Pela las manzanas, córtalas en cubos y colócalas en un recipiente. Cúbrelas con agua y agrega el jugo de limón para evitar que se oxiden.
    2. Escurre muy bien las manzanas, pasalas a una ensaladera y mézclalas con la col, pasas y nueces.
    3. Mezcla la crema con la mayonesa, vierte sobre la ensalada y revuelve.

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