Pollo en crema de cilantro

    Pollo en crema de cilantro

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    92cocineros la guardaron
    29min


    55 personas hicieron esta receta

    Cubos de pechuga de pollo en una salsa de cilantro con crema, leche y queso. Muy fácil y rápido de preparar.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 cucharadas de aceite
    • 1 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso, en cubos
    • 1 taza de crema
    • 1 taza de leche
    • 1 taza de queso rallado (manchego o Chihuahua)
    • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
    • Consomé de pollo en polvo, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 9min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:29min 

    1. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Salpimienta el pollo y fríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya dorado.
    2. Mientras, licua la crema con la leche, queso, cilantro y consomé en polvo. Vierte sobre el pollo dorado, tapa y cocina hasta que éste se haya cocido completamente.
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    Evaluaciones y calificaciones
    Calificación global
    (4)

    Evaluaciones en español: (4)

    9

    -  -  13 agosto 2014

    JulsGuerrero
    3

    -  -  21 agosto 2015

    2

    Muy, muy rica. Ya la hice hasta sin el queso y sabe muuuy bien,  -  11 abril 2015

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