Pollo en crema de cilantro

    Pollo en crema de cilantro

    90cocineros la guardaron
    29min


    53 personas hicieron esta receta

    Cubos de pechuga de pollo en una salsa de cilantro con crema, leche y queso. Muy fácil y rápido de preparar.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 cucharadas de aceite
    • 1 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso, en cubos
    • 1 taza de crema
    • 1 taza de leche
    • 1 taza de queso rallado (manchego o Chihuahua)
    • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
    • Consomé de pollo en polvo, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 9min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:29min 

    1. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Salpimienta el pollo y fríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya dorado.
    2. Mientras, licua la crema con la leche, queso, cilantro y consomé en polvo. Vierte sobre el pollo dorado, tapa y cocina hasta que éste se haya cocido completamente.

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    Evaluaciones (4)

    9

    - - 13 agosto 2014

    JulsGuerrero
    3

    - - 21 agosto 2015

    2

    Muy, muy rica. Ya la hice hasta sin el queso y sabe muuuy bien, - 11 abril 2015

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