Filetes de Atún con Salsa de Mango

Ingredientes

Porciones : 4 

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• 4 filetes de atún
• Para la salsa
• 1 mango fresco pelado y picado
• ¼ de taza de pimiento rojo finamente picado
• ½ cebolla finamente picada
• 2 cebollitas cambray picadas
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1 chile jalapeño sin semillas y picado (o al gusto)
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1½ cucharaditas de aceite de oliva

• Para la mezcla de especias
• 2 cucharadas de pimentón (páprika)
• 1 cucharada de pimienta de cayena
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 4 cucharadas de aceite de oliva