Betún de plátano y limón

    Betún de plátano y limón

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    10min


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    Puré de plátano con jugo fresco de limón y un toque de vainilla. Este betún puede utilizarse en pasteles de vainilla o de plátano.

    Ingredientes
    Porciones: 11 

    • 1/4 taza de mantequilla, suavizada
    • 1/2 taza de plátanos machacados
    • 1/2 cucharadita de jugo de limón
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 3 1/4 tazas de azúcar glass

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Bate juntos la mantequilla, plátano, jugo de limón y vainilla hasta acremar. Sigue batiendo mientras incorporas poco a poco el azúcar hasta tener una consistencia untable y esponjosa. Rinde aproximadamente 2 3/4 tazas.

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