Las mejores galletas de chispas de chocolate

    Las mejores galletas de chispas de chocolate

    85cocineros la guardaron
    30min


    8673 personas hicieron esta receta

    Deliciosas galletas de chispas de chocolate con trozos de nuez de Castilla. De orillas crujientes y centro chicloso.

    Ingredientes
    Porciones: 24 

    • 1 taza (225 gramos) de mantequilla, suavizada
    • 1 taza (200 gramos) de azúcar refinada
    • 1 taza (225 gramos) de azúcar mascabado
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de escencia de vainilla
    • 3 tazas (375 gramos) de harina de trigo
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 2 cucharaditas de agua caliente
    • 2 tazas (350 gramos) de chispas de chocolate
    • 1 taza (125 gramos) de nuez de Castilla picada

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:30min 

    1. Precalienta el horno a 180 °C.
    2. Bate la mantequilla, azúcar blanca y azúcar mascabado en un tazón hasta tener una mezcla de consistencia suave. Sin dejar de batir, incorpora uno a uno los huevos, luego agrega la vainilla. Disuelve el bicarbonado en agua caliente y agrégalo al tazón junto con la sal. Apaga la batidora e incorpora la harina con una espátula, luego las chispas de chocolate y la nuez. Coloca cucharadas grandes de la mezcla en charolas sin engrasar.
    3. Hornea durante 10 minutos o hasta que las orillas de las galletas se vean ligeramente doradas.

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    Galletas con chispas de chocolate
    Galletas con chispas de chocolate

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    Evaluaciones (7)

    juancito.1.juan
    6

    me fue pésimo las tales galletas me quedaron como una masa de toda la bandeja y saben a chusquita aunque si me gustaron - 22 mayo 2015

    YunuénLópezTorres
    4

    Yo la he preparado dos veces y le he agregado almendras, le da muy buen sabor <3 Jasmine! Eso pasa cuando los huevos o la mantequilla no están a temperatura ambiente! - 04 abril 2015

    HassanElandalossifernandez
    3

    hola busque algunas recetas y esta me salio demasiado bien ! me encanta , solo tengo 13 años y me salieron buenisimas !!!!!!!!!!! - 01 mayo 2015

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