Base de galletas para pay o pastel de queso

    Base de galletas para pay o pastel de queso

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    15min


    2 personas hicieron esta receta

    Galletas Marías molidas, azúcar y mantequilla se unen para crear la clásica base o costra para pay o pastel de queso.

    Ingredientes
    Rinde: 1 base

    • 1 1/4 tazas (125 gramos) de galletas Marías
    • 1/4 taza de azúcar
    • 3/4 taza (180 gramos) de mantequilla, suavizada
    • 1 huevo

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 5min  ›  Listo en:15min 

    1. Precalienta el horno a 200 ºC.
    2. Mezcla bien las galletas con el azúcar mantequilla y huevo, hasta formar una pasta uniforme. Extiende dentro de un molde para hornear, presionando con tus manos para cubrir el fondo y las orillas.
    3. Hornea sin tapar de 5 a 7 minutos, hasta que se haya dorado. Deja enfriar y rellena al gusto.

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