Vinagreta de limón y cilantro

    Vinagreta de limón y cilantro

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    10min


    115 personas hicieron esta receta

    Jugo fresco de limón, cilantro y aceite de oliva en una vinagreta agridulce que se lleva a la perfección con ensaladas verdes.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1/4 taza de jugo de limón
    • 2 cucharadas de vinagre blanco
    • 1/2 manojo de cilantro, picado
    • 1 cucharada de azúcar morena
    • 1 diente de ajo, picado finamente
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 3/4 cucharadita de mostaza dijon
    • 3/4 taza de aceite de oliva

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Licua juntos el jugo de limón, vinagre y cilantro hasta tener una mezcla homogénea. Agrega el azúcar, ajo y sal; licua de nuevo hasta integrar. Incorpora la mostaza, enciende la licuadora y vierte lentamente el aceite en un chorrito delgado. Sigue licuando hasta mezclar bien.

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    Evaluaciones (6)

    por
    7

    - - 23 septiembre 2013

    5

    bien - 02 octubre 2014

    KarlaCelisCortes
    3

    Muy rica! solo tuve que poner un poco más de sal. - 05 febrero 2014

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