Pollo fácil con champiñones y ajo

    Pollo fácil con champiñones y ajo

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    35min


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    Piezas de pollo guisadas con champiñones con un una cantidad generosa de ajo. Una receta casera, fácil y económica.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 3 cucharadas de aceite
    • 8 piezas de pollo, sin piel
    • 6 dientes de ajo, picados finamente
    • 1 trozo de cebolla, picado finamente
    • 1 lata (380 gramos) de champiñones, escurridos
    • 1 cucharadita de salsa inglesa
    • 1 cucharadita de jugo sazonador (ej. Maggie®)
    • Sal, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:35min 

    1. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y fríe hasta que cambien de color. Retira y reserva. Sofríe el ajo y la cebolla en la misma grasa, hasta que se vean transparentes.
    2. Regresa las piezas de pollo a la cacerola y agrega los champiñones. Sazona con la salsa inglesa, jugo sazonador y sal al gusto. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 25 minutos o hasta que el pollo se haya cocido completamente.

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