Aderezo para ensalada de col

    Aderezo para ensalada de col

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    10min


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    Crema ligera para café, vinagre blanco y yema de huevo con un toque de mostaza. Una receta alemana para aderezar ensaladas de col o simplemente coll rallada.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 yema de huevo
    • 3 cucharadas de azúcar blanca
    • 1 cucharada de mostaza
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1/2 taza de vinagre blanco
    • 1/2 taza de crema ligera para café

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Mezcla todos los ingredientes hasta tener un aderezo homogéneo. Tapa y refrigera hasta enfriar.

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