Caldo de pollo al guajillo

    Caldo de pollo al guajillo

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    15min


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    Caldo básico de pollo preparado con consomé granulado, chile guajillo y jitomate. Utiliza este caldo para preparar sopas que llevan caldo de pollo.

    Ingredientes
    Rinde: 1 litro

    • 1 litro de agua
    • 2 cucharadas de caldo de pollo granulado
    • 1 chile guajillo, sin semillas
    • 1 jitomate
    • 1/4 de cebolla

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:15min 

    1. Hierve el agua con el chile en una olla a fuego alto. Cuando el chile esté suave, retira y agrega el caldo de pollo granulado. Mezcla hasta disolver.
    2. Licua el chile con el jitomate y la cebolla, hasta molerlos muy bien. Cuela sobre la olla con el caldo y mezcla bien. Hierve durante un par de minutos más.

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    Evaluaciones (1)

    MarioGarcia
    0

    Pa calmar el frio esta re bueno - 03 octubre 2015

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