Betún cremoso para pastel o cupcakes

    Betún cremoso para pastel o cupcakes

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    15min


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    Leche, mantequilla y azúcar con un toque de vainilla. Este betún para pastel tiene la apariencia de crema batida tipo chantilly.

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 1 taza de leche
    • 2 cucharadas de harina de trigo
    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1 taza de azúcar refinada
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 5min  ›  Listo en:15min 

    1. Mezcla la leche con la harina en una olla chica. Calienta, moviendo constantemente, hasta que hierva y se espese. Deja enfriar completamente.
    2. Bate la mantequilla con el azúcar y vainilla hasta acremar. Agrega la leche espesa y sigue batiendo hasta que tenga la apariencia de crema batida tipo chantilly.

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    Evaluaciones (7)

    MellyMotaRodriguez
    47

    el azucar blanca se refiere a la azucar glass - 30 diciembre 2013

    fabianarivera5
    18

    - - 05 junio 2013

    10

    muy buena me saco del apuro felicidades la recomiendo. - 13 febrero 2014

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