Tortitas de marlin con papa

    Tortitas de marlin con papa

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    45min


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    Deliciosas tortitas de marlin ahumado con papa y huevo. Una receta fácil con pocos ingredientes y rápida de preparar.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 500 gramos de papas, peladas y en cubos
    • 250 gramos de marlin ahumado, desmenuzado
    • 2 huevos
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1/2 taza de aceite comestible para freír

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:45min 

    1. Cuece las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén muy suaves, entre 15 y 20 minutos. Escurre bien y machaca hasta hacerlas puré.
    2. Mezcla el puré de papa con el marlin desmenuzado, huevos, sal y pimienta. Forma tortitas del tamaño deseado.
    3. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Fríe las tortillas de marlin hasta que se hayan dorado.

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