Aderezo de semillas de amapola

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    Semillas de amapola, mostaza en polvo y jugo de cebolla en una base de aceite vegetal con vinagre y azúcar. Un aderezo ligeramente dulce.


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    Ingredientes
    Rinde: 3 .5 tazas

    • 1 1/2 tazas de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de mostaza en polvo
    • 2 tazas de aceite vegetal
    • 3 cucharadas de semillas de amapola
    • 2 cucharaditas de sal
    • 3/4 taza de vinagre blanco
    • 3 cucharadas de jugo de cebolla

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Coloca todos los ingredientes dentro de un frasco con capacidad de 1 litro. Tapa bien y agita con fuerza hasta mezclar bien. Agita de nuevo antes de servir.

    Nota del cocinero:

    No substituyas el jugo de cebolla por otro ingrediente ya que es importante en el resultado final.

    Nota del editor:

    Para preparar el jugo de cebolla, ralla o pica una cebolla en el procesador de alimentos. Pon la cebolla en un trozo de manta de cielo o colador muy fino y deja que el jugo escurra en un recipiente. Exprime la cebolla en la manta para obtener más jugo.

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