Zanahorias parmesanas

    Zanahorias parmesanas

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    25min


    45 personas hicieron esta receta

    Tiritas suaves de zanahoria sofritas en mantequilla con queso parmesano. Una guarnición fácil y rápida de solo tres ingredientes.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1/2 killo de zanahorias, en tiras cortas
    • 2 cucharaditas de mantequilla
    • 1/4 taza de queso parmesano

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:25min 

    1. Coloca las zanahorias en una olla grande y cubre con agua. Deja que suelten el hervor a fuego alto, luego reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina hasta que estén suaves, alrededor de 15 minutos. Escurre.
    2. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agrega las zanahorias y sofríe, moviendo constantemente, durante 1 o 2 minutos.
    3. Espolvorea el queso parmesano sobre las zanahorias. Espera 30 minutos antes de revolver, luego cocina, moviendo constantemente, durante 2 minutos más.

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    Evaluaciones (1)

    1

    se ve muy rica, pero me perdi en los 30 mins de dejar el queso, pues dices que en 20 mins queda listo...debe ser error no?? - 15 abril 2013

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