Ensalada clásica de papa

    Ensalada clásica de papa

    58cocineros la guardaron
    1hora


    613 personas hicieron esta receta

    Papas cocidas y huevos duros, sazonados con una mezcla de mayonesa, mostaza, apio y pepinillo dulce. Esta ensalada se sirve tibia.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 papas
    • 4 huevos
    • 1/2 vara de apio, picado
    • 1/4 taza de pepinillo dulce picado (ej. Heinz®)
    • 1 diente de ajo, finamente icado
    • 2 cucharadas de mostaza
    • 1/2 taza de mayonesa
    • Sal y pimienta, al gusto

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 30min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:1hora 

    1. Hierve bastante agua con sal en una olla grande. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves, pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurre y pica.
    2. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría. Deja que el agua suelte el hervor, tapa la olla y retírala del fuego inmediatamente. Deja que los huevos reposen en el agua caliente entre 10 y 12 minutos. Saca los huevos de la olla y enjuágalos con agua fría. Pélalos y pícalos.
    3. Coloca las papas, huevos, apio, pepinillo dulce, ajo, mostaza y mayonesa en un tazón grande. Mezcla todo con cuidado y sazona con sal y pimienta. Sirve esta ensalada tibia.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (5)

    14

    Facil y ricaa! Solo no le agrege apio x que no me gusta - 12 junio 2014

    MargaritaPonce
    7

    Deliciosa, me encanta esta ensalada - 19 febrero 2015

    Gatira
    por
    4

    Me encanto y es facil. - 20 octubre 2015

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas