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Gelatina de mango con yogurt
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2horas10min
Ingredientes
Porciones : 12
- 1 sobre (35 gramos) de gelatina de agua sabor mango
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 mango petacón grande maduro
- 2 tazas de yogurt natural
Modo de preparación
Preparación: 10min › Tiempo extra: 2horas cuajando › Listo en:2horas10min
- Disuelve la gelatina en el agua hirviendo y permite que se enfríe un poco.
- Pela el mango y licua la pulpa con el yogurt. Vierte dentro de la olla con la gelatina disuelta. Si lo deseas, puedes licuar todo junto para tener una consistencia más espumosa.
- Vierte dentro de un molde y refrigera hasta que se haya cuajado, entre 2 y 3 horas, aproximadamente.
Nota:
Puedes utilizar 2 mangos petacones chicos o 3 mangos manila.
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