Queso de yogurt

    (4)
    12 horas 5 minutos

    Una saludable alternativa al queso crema, con la ventaja de que puedes prepararlo en casa fácilmente. Úntalo sobre pan tostado y agrega encima hierbas y sal. Si prefieres algo dulce, agrega nueces o fruta, y miel.


    8 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 kilo de yogurt natural
    • 1 cucharadita de sal

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Tiempo extra: 12horas reposando  ›  Listo en:12horas5min 

    1. Cubre un colador grande con un trozo de manta de cielo. Coloca sobre un recipiente más grande.
    2. Mezcla el yogurt con la sal, y vierte sobre la manta de cielo en el colador. Cubre con la misma manta de cielo, enrollando las orillas muy bien. Deja escurrir de 12 a 24 horas a temperatura ambiente.

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