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Los Mejores Macarrones con Queso
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15cocineros la guardaron
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25min
Ingredientes
Porciones : 2
- 600 ml de leche
- 60 g de mantequilla
- 60 g de harina
- ½ cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- 60-90 g de tu queso favorito, rallado o desboronado
- 200 g de macarrones
- 1 lata de jitomates (opcional)
Modo de preparación
Preparación: 5min › Cocción: 20min › Listo en:25min
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Coloca todos los ingredientes a excepción del queso, jitomates y pasta, en una cacerola. Cocina a fuego lento de 10 a 12 minutos, revolviendo constantemente. Cocina Revuelve hasta que espese.
- Agrega el queso y los jitomates (si decidiste utilizarlos) y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido. Agrega la pasta y sazona al gusto con sal y pimienta. Revuelve bien y cocina hasta que la pasta se haya calentado.
- Para una consistencia más ligera utiliza un poco más de leche y viceversa.
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