Ensalada italiana de jitomate y pepino

    Ensalada italiana de jitomate y pepino

    9cocineros la guardaron
    45min


    17 personas hicieron esta receta

    Una ensalada sencilla y fácil de preparar con trozos de jitomate, pepino y cebolla morada, aderezada con aceite de oliva y un toque de orégano.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 jitomates, en cubos
    • 1/2 cebolla morada, en rebanadas delgadas
    • 1/2 pepino europeo, picado
    • 3 cucharadas de aceite extra virgen
    • 1 cucharada de orégano fresco picado
    • Sal y pimienta negra molida, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Tiempo extra: 30min reposando  ›  Listo en:45min 

    1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Mezcla muy bien y deja reposar durante 30 minutos para que los sabores se integren.

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    Evaluaciones (1)

    escamillana2014
    1

    - - 12 junio 2015

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