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La mejor ensalada caprese
Receta de:
Jackie
Rebanadas de jitomate, rebanadas de queso mozzarella y hojas de albahaca, bañadas con aceite de oliva y sazonadas con sal y pimienta. ¿La quieres aún más fresca? Prepara tu propio queso mozzarella con esta receta casera.
Listo en 15 mins
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Ingredientes
Porciones: 4
- 2 a 4 jitomates grandes, rebanados
- 1 puño de hojas de albahaca frescas
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 500 gramos de queso mozzarella fresco, rebanado
- Sal y pimienta, al gusto
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Modo de preparación
Preparación: 15 mins1.
Acomoda las rebanadas de jitomate, hojas de albahaca y queso mozzarela, alternando entre sí, en un platón. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta.
¡Ve el video de esta receta!
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
17 agosto 2012
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