Galletas suaves de chocolate

    Galletas suaves de chocolate

    36cocineros la guardaron
    25min


    13 personas hicieron esta receta

    Con una mezcla de cocoa y chocolate semi amargo, estas galletas suaves son deliciosamente irresistibles.

    Ingredientes
    Rinde: 3  docenas

    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 1 taza de azúcar mascabado
    • 2 huevos
    • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 2 tazas de harina de trigo
    • 1/2 taza de cocoa
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 taza de chispas de chocolate semi amargo
    • 1/4 taza de azúcar glass

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:25min 

    1. Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).
    2. Bate con batidora eléctrica la mantequilla, azúcar blanca y azúcar mascabado en un tazón grande, hasta el azúcar se haya disuelto. Agrega un huevo y sigue batiendo hasta incorporarlo completamente, luego añade el otro huevo y vainilla. Mezcla bien.
    3. Mezcla harina, cocoa, bicarbonato y sal en un tazón. Incorpora a la mantequilla, mezclando con una espátula, solo hasta incorporar. Pon cucharadas de la masa, separadas 5 centímetros entre sí, sobre charolas para hornear sin engrasar.
    4. Hornea el el horno precalentado hasta que las orillas de las galletas estén firmes, entre 10 y 12 minutos. Coloca las galletas sobre rejillas enfriadoras y espolvoréalas con azúcar glass mientras aún están tibias.

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    Evaluaciones (2)

    por
    3

    Buenísima y muy ricas. En mi opinión no es necesario espolvorear con azúcar glass, asi están deliciosas.Gracias 😉 - 23 abril 2016

    DhyliaDelCHerreraR
    3

    - - 28 agosto 2014

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